オーガニックワイン

お友達のMちゃんから二人目のお子さんYくんの内祝いをいただきました。　きれいな色をしたオーガニックのロゼワインです。　

ラベルには、オーガニックワイン　VPヴァールロゼ　ドメーヌ・パンシナ　ヨーロッパ認定オーガニック　《プロヴァンス地方》　栽培者：アラン・ドウェルさん　とあります。

化学肥料、農薬を使わず、よく耕したブドウ畑から生まれたワインで、醸造も農家が自家で行っているそうです。　また酵素、香料、合成タンニンなどは一切無添加で、保存料は合成保存料でなはく、伝統的な硫黄を燃やした煙（二酸化硫黄）を少量吹き込んでいるそうです。　

「フルーティーでさわやかな飲み心地の辛口ロゼワイン。　採れたてのストロベリー・ラズベリーの香りが広がります」　と書かれているのでいただくのが今から楽しみです♪

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