再びインフューズドオイル

先月初めて漬け込みをしたインフューズドオイル。（詳しくは→こちらのブログをどうぞ）　初挑戦の作業から２週間以上が過ぎ、やっと２回目の漬け込みを完了しました。　↓その直後の写真です。　少々黒っぽく見えるのは、カレンデュラの花のハーブが多く入ってしまったからです。

最初の漬け込みから毎日なるべく陽のあたる窓辺に置き、夜はテーブルの上が定位置になっていました。　平日はOLの仕事をしているため、帰宅したらビンを軽く振るのがこの２週間の日課となっていました。　週末になると、気休めかな？と思いつつお日様の動きに合わせてビンの位置や向きをこまめに動かしてせっせと目を配っていました～。　そのおかげか（？）ハーブをフィルターで濾してみると、思った以上の鮮やかでコックリとした黄色のオイル色になっていました。　近くで見ると透明感もあってきれいな色なんです♪


保存容器に新しいカレンデュラのハーブを1/3程入れ、濾したオイルを注ぎ入れて完了です。　このまま更に２週間程度置き、再度ハーブを濾したら、待望のインフューズドオイル＝カレンデュラオイルの出来上がりです！　さっきビンを見たら、中のハーブがだんだんと下に下がってきていました。　初めて挑戦した手作りのインフューズドオイル。　出来上がりが楽しみです！

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